Poisson aux petits légumes

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1 petit filet de poisson blanc
1 cuillerée à soupe de lait
100g de haricots verts ou d’épinards

Faites cuire les légumes à la vapeur. Pochez le poisson dans le lait. Servez le tout haché ou passé au mixer.

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  • Poisson aux petits légumes | Guide de Nourrison